Çorba
Günlük taze pişirilen ev çorbamız.
Ezogelin Çorba
Tereyağlı pul biber ve taze limon ile servis edilir
En Çok Tercih
₺120
kase
Kebaplar
Odun ateşinde, ustalıkla pişirilen imza kebaplarımız.
Adana Kebap
140 gr. — el yapımı acılı kıyma, közlenmiş biber ve domates ile
AcılıEn Çok Tercih
₺450
porsiyon
Urfa Kebap
140 gr. — acısız, yağlı kıyma, geleneksel Urfa usulü
₺450
porsiyon
Tavuk Kebap
190 gr. — marine edilmiş tavuk şiş
₺450
porsiyon
Kanat Kebap
200 gr. — özel baharatlı ızgara kanat
₺450
porsiyon
Kuzu Kebap
180 gr. — taze kuzu eti şiş
—
porsiyon
Çöp Şiş
170 gr. — küçük parçalar halinde şişte kuzu eti
₺500
porsiyon
Domatesli Kebap
200 gr. — domates soslu kıyma kebabı
₺470
porsiyon
Patlıcanlı Kebap
220 gr. — közlenmiş patlıcan üzerine kebap
Şef İmzası
₺550
porsiyon
Güney Special
250 gr. — evimizin imza karışık kebabı
Şef İmzası
₺700
porsiyon
Beyti Kebap
150 gr. — lavaşa sarılmış, üzeri domates soslu
₺500
porsiyon
Sarma Beyti
200 gr. — bol kaşarlı, lavaşa sarılı beyti
₺550
porsiyon
Yoğurtlu Satır
200 gr. — yoğurt ve tereyağlı sos ile
₺550
porsiyon
Yoğurtlu Kebap
200 gr. — yoğurt ve domates sosuyla servis
₺500
porsiyon
Ali Nazik Kebaptan
200 gr. — közlenmiş patlıcan püresi üzerine kebap
₺500
porsiyon
Ali Nazik Şişten
200 gr. — közlenmiş patlıcan püresi üzerine şiş
₺550
porsiyon
İskender Kebaptan
200 gr. — tereyağlı domates sosu ve yoğurt ile
₺500
porsiyon
Patlıcanlı Kuzu Sarma
250 gr. — patlıcana sarılı kuzu eti
Şef İmzası
₺800
porsiyon
Altı Ezmeli Şişten
200 gr. — ezme salata yatağında şiş kebap
₺600
porsiyon
Karışık Kebap
300 gr. — şefin seçtiği kebap çeşitlerinin bir arada sunumu
Şef İmzasıEn Çok Tercih
₺1.000
2 kişilik
Dürümler
İnce lavaşa sarılı, taze pişmiş dürüm çeşitlerimiz.
Adana Dürüm
170 gr. — acılı Adana kebap dürümü
Acılı
₺350
adet
Urfa Dürüm
170 gr. — acısız Urfa kebap dürümü
₺350
adet
Tavuk Şiş Dürüm
170 gr. — marine tavuk şiş dürümü
₺350
adet
Çöp Şiş Dürüm
200 gr. — küçük parça kuzu şiş dürümü
₺400
adet
Kuzu Şiş Dürüm
220 gr. — kuzu şiş dürümü
—
adet
Şefin Dürümü
190 gr. — şefin özel soslu dürümü
Şef İmzası
₺500
adet
Güney Dürüm
190 gr. — evimizin imza dürümü
En Çok Tercih
₺500
adet
Baba Dürüm
250 gr. — bol malzemeli, doyurucu dürüm
₺550
adet
Lahmacun
Taş fırından sıcak sıcak, ince hamur üzerine bol malzeme.
Lahmacun
100 gr. — ince hamur, acılı kıyma harcı
En Çok Tercih
₺150
adet
Çullama
180 gr. — bol malzemeli, katmerli lahmacun
₺210
adet
Başpınar
180 gr. — özel tarif, bol kıymalı
₺210
adet
Ceviz Lahmacun
80 gr. — cevizli tatlı lahmacun
₺110
adet
Fındık Lahmacun
50 gr. — küçük boy, fındık büyüklüğünde
₺80
adet
Pideler
Taş fırında, çıtır hamur üzerinde bol malzeme ile.
Kaşarlı Pide
180 gr. — bol kaşar peyniri ile
Vejetaryen
₺300
adet
Kıymalı Pide
180 gr. — özel baharatlı kıyma ile
₺300
adet
Kuşbaşılı Pide
200 gr. — kuşbaşı et parçaları ile
₺350
adet
Kavurmalı Pide
200 gr. — ev yapımı kavurma ile
₺450
adet
Kıymalı-Kaşarlı Pide
200 gr. — kıyma ve bol kaşar bir arada
₺350
adet
Kuşbaşı-Kaşarlı Pide
250 gr. — kuşbaşı et ve kaşar peyniri ile
₺450
adet
Kavurmalı-Kaşarlı Pide
250 gr. — kavurma ve bol kaşar ile
₺500
adet
Sebzeli Pide
200 gr. — mevsim sebzeleri ile
Vejetaryen
₺300
adet
Karışık Pide
250 gr. — kıyma, kaşar ve sucuk bir arada
En Çok Tercih
₺550
adet
Tavalar
Sıcak sacda, tereyağında kavrulmuş doyurucu tava yemeklerimiz.
Sac Tava
200 gr. — kuzu eti, biber ve domates ile sac tavada
₺700
porsiyon
Tavuk Sac Tava
200 gr. — tavuk göğsü, biber ve domates ile
₺600
porsiyon
Çoban Kavurma
250 gr. — bol sebzeli, kuzu kavurma
₺800
porsiyon
Salatalar
Taze, günlük hazırlanan salata çeşitlerimiz.
Çoban Salata
Domates, salatalık, biber ve soğan
Vejetaryen
₺200
porsiyon
Mevsim Salata
Mevsimine göre değişen taze yeşillikler
Vejetaryen
₺200
porsiyon
Yeşil Salata
Taze marul ve yeşillikler
Vejetaryen
₺200
porsiyon
Gavurdağı Salata
Ceviz, nar ekşili, bol domatesli özel salata
Şef İmzası
₺250
porsiyon
Aperatifler
Yemekten önce iştah açan lezzetli başlangıçlar.
İçli Köfte
Bulgur kabuklu, iç harçlı kızarmış köfte
—
porsiyon
Çiğ Köfte
İnce bulgurlu, baharatlı geleneksel çiğ köfte
Acılı
—
porsiyon
Tatlılar
Lezzetin en tatlı finali.
Künefe
Şerbetli, taze kaymak ile sıcak servis
En Çok Tercih
₺250
porsiyon
Katmer
Fıstıklı, ince yufka arası kaymaklı katmer
Şef İmzası
₺300
adet
İçecekler
Yemeğinizin yanına en iyi eşlikçiler.
Kola / Fanta
330 ml.
₺80
şişe
Sprite
330 ml.
₺80
şişe
Cola Zero
330 ml.
₺80
şişe
Cappy Meyve Suyu
330 ml.
₺80
kutu
ICE Tea
Limon veya şeftali aromalı, 330 ml.
₺80
şişe
Şalgam Suyu
Acılı veya acısız, 300 ml.
₺60
şişe
Ayran Büyük
280 ml. — el yapımı, taze ve köpüklü
En Çok Tercih
₺60
bardak
Ayran Küçük
170 ml.
₺40
bardak
1 Lt Kola / Fanta
Aile boy
—
şişe
1 Lt Ayran
Aile boy
—
şişe
Sade Soda
20 cc
₺40
şişe
Limonlu Soda
20 cc
₺50
şişe
Su
0,50 ml.
₺30
şişe